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    營養常識 文章列表

    • 天熱煩躁,睡眠不好,我來幫你解決,吃了它補血養心安神好入眠!

      一般很少吃內臟, 但是專家也說過, 每個食材都有它特殊的功效, 只要不吃過量,對人體都是有好處的,就拿豬心來說吧,豬心就是一種營養十分豐富的食品,它含有豐富的蛋白質、多種維生素,對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。 自古即有"以臟補臟""以心補心"...

    • 這碗湯喝了它養顏抗衰老、補血補鐵還明目,照著做一碗根本就不夠

      番茄我們經常吃,那你知道生吃番茄和熟吃番茄的區別嗎? 生番茄富含維生素C, 而做熟的番茄則含豐富的番茄紅素,因為番茄紅素跟胡蘿卜素一樣是脂溶性的,要通過油的煸炒才能釋放出來讓人體吸收。番茄紅素是一種很強的抗氧化劑,具有極強的清除自由基的能力,吃了能美容...

    • 爆炒菜要做好,竅門還真不少,教您玩轉爆炒菜,您真的都掌握了嗎

      中醫自古就有吃啥補啥的說法,豬心也一樣,據說有補心的效果。豬心就是豬的心臟,豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、多種維生素等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。豬心具有補虛,安神養心補血的功效,是很好的補益食品。對于年紀大...

    • 吃它,強筋壯骨、延緩衰老,還促進孩子發育,男女老少都需要!

      今天拿到了上次體檢報告, 檢查之前最擔心的骨密度檢查, 檢查的結果依然還是“骨礦含量減少”,也是就是說缺鈣,易患骨質疏松。醫生建議注意維生素C與維生素D的攝取, 多食含鈣食品或者適當補鈣;平時增加戶外活動和日光照射,加強鍛煉。 上次買牛肉的時候,順帶買了...

    • 黃瓜又出新花樣,簡單易學人見人愛!用它裝飾,絕對變大廚水準!

      大家偶爾會在家里招待朋友, 當然希望能做出更好吃、漂亮的的宴客菜來, 所以我們一邊在研究如何將美食做的更好吃的同時, 也會一邊追求更漂亮的擺盤。 就如同我為了拍出來的美食片片更美觀、漂亮,我菜品邊上加了兩個小可愛的黃瓜桶作為盤飾(剩余的黃瓜也一點不浪費,...

    • 辣椒最受歡迎的做法!秘訣教給你,香辣好美味,絕對的米飯殺手!

      大家知道蔬菜中誰是“維C之王”嗎? 對, 它就是我們今天的主角--辣椒。 大家經常用辣椒做配菜, 不僅增加色彩,而且更加增添風味。我父母都是湖南人, 都特別愛吃辣椒, 屬于無辣不歡的, 喜歡什么菜都放一些。 但我卻沒有得到遺傳,不怎么愛吃辣,倒是聽說辣椒是蔬菜...

    • 做豬手,教你一招!這樣做又快又入味,試試你就知道有多好吃!

      豬手(也叫豬蹄)是人們喜歡食用的營養佳品,不管它用烹飪方法,紅燒、涼拌、煮湯、醬鹵...等等,總是很受大家歡迎,就是天天叫嚷著要減肥的美女們也難敵它的誘惑。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,是人體抗衰老的一個重要因素,它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,...

    • 用它來燒肉,上色解膩、養生保健!全家人都喜歡,下次還要這樣做

      上周末回家聚餐,母親給我們兄妹倆燒了盤紅燒肉, 讓我印象深刻, 不僅是因為口味,而且還有那色澤,都可稱為佳品。細問一下,原來是老媽使用了的秘密武器-----紅曲米,怪不得,一下就明白了。 紅曲米,也叫紅米,是中國獨特的傳統食品,也是我國傳統使用的天然色素之...

    • 豆腐這樣做太好吃,越吃越想吃,完全停不下來,我來教你快手做

      豆腐是非常合適健康食品,已有兩千多年歷史的豆腐,一直是我們國家的驕傲,它高蛋白、 低脂肪,具降壓降脂、降膽固醇的功效; 而且老幼皆宜,是益壽延年、養生瘦身的美食佳品。 豆腐做法很多,今天就來道蟹黃豆腐,這道菜很多人都喜歡吃,它營養豐富,味道鮮美。豆腐和...

    • 這樣炒,雞蛋蓬松無腥味!照著做絕對好吃!不信你就試試!

      上次做過一次“白灼黃秋葵”, 很多童鞋反映都說沒吃過喲, 不過這種蔬菜在北方并不多見, 在武漢,我也只是偶爾在一、兩個大型超市中有賣,雖然價格有點小貴, 但是碰到了還是不愿錯過。 黃秋葵嫩果(莢)營養價值高,在日韓稱為“綠色人參”, 又這些都是因為它的幼果...

    • 炒雞丁,教你一招!簡單快手超級下飯,養顏、降壓、解暑抗衰老

      雞脯肉一直是我比較偏愛的食物, 因為它無骨無筋,肉質細嫩,蛋白質含量高,而且脂肪少,吃起來無負擔。所以家里冰箱中一般常備一些,用它來搭配些各種食物, 不僅很容易熟,而且口感也不錯,對于我這中午經常帶飯的童鞋來說,早上能在十分鐘搞定一盤色香味俱佳的快炒...

    • 梅雨季節怎么能少了它呢?喝它,祛濕健脾、排毒瘦身、滋補養顏!

      最近一段時間連綿多雨, 長江中下有地區都進去了梅雨季節,這種梅雨季里空氣濕度大、氣溫高、衣物容易發霉,人偶爾還會感到氣短胸悶的感覺, 真讓人不舒服, 這時候為家人做點甜品不僅來改變情緒,也同時進行些食補來調節或改善我們的身體狀況。 用到家家常用的豆漿機...

    • 做豬肚,這幾步一定不能少!照著做絕對比別人的好吃,不信你就試

      今天給大家推薦一款養顏美容的湯品-----白果豬肚湯,這款藥膳非常適合身體狀況較差,體質虛弱,精力渙散,極度透支狀態的人們。我們知道,豬肚是種常見的食材,它營養豐富,含高蛋白低脂肪,是滋補食療佳品,它風味獨特,適合爆炒、煲湯。。。按照中醫的“以形補形”的...

    • 做牛肉,橫切牛肉很重要,強調又強調!照著做,絕對好吃停不下來

      牛肉的蛋白質含量高,而且脂肪含量低,味道鮮美,所以深受人們喜愛,享有“肉中驕子”的美譽, 它具有補血養生、補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等功效, 因此平時我們可以多吃點它。 平時我家就很喜歡用它來炒辣椒, 辣椒是蔬菜中的維C之王, 他們倆搭檔不僅營養互補,...

    • 燉魚湯,教你幾招!湯汁奶白營養翻倍,這些秘密你真的知道嗎?

      特別喜歡吃魚, 我媽都說我是屬貓的, 每次回家就要我媽給我做魚吃, 而老媽最愛做的就是鯽魚湯了。 她做的鯽魚湯, 湯鮮肉嫩, 魚湯如奶汁般, 非常美味, 我每次都是吃的底朝天, 一滴都不剩。偶爾會搭配些其它食材一起煮, 如豆腐。 常吃豆腐可以促進機體代謝,增加...

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