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    棒棒雞絲的做法

    已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2019-02-13 | 來源:澤瑞媽媽

    怎么做棒棒雞絲好吃?需要哪些食材?家常美食網「澤瑞媽媽」老師提供棒棒雞絲的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的棒棒雞絲。

    分類:涼菜,家常菜,中式宴請,老人,川菜,朋友聚餐,夏季食譜,宴客菜,四川小吃,晚餐,名菜,學生

    使用的廚具:煮鍋

    口味:麻辣,工藝:拌,耗時:廿分鐘,難度:簡單

    做棒棒雞絲所需食材:

    主料:雞腿適量

    輔料:蔥適量,料酒適量,花椒適量,生抽適量,白糖適量,味精適量,辣椒油適量,花椒粉適量,熟芝麻仁適量,香油適量,姜適量

    棒棒雞絲的家常做法,最正宗的棒棒雞絲怎么做好吃

    棒棒雞絲的做法步驟:1

    一、原料。

    棒棒雞絲的做法步驟:2

    二、鍋中加入蔥段、姜片、料酒,放入雞腿大火燒沸

    棒棒雞絲的做法步驟:3

    三、大火燒沸后,轉中小火煮十分鐘關火,燜十分鐘

    棒棒雞絲的做法步驟:4

    四、撈出晾涼

    棒棒雞絲的做法步驟:5

    五、煮雞腿的時候來調一碗料汁,取一碗,碗中加入兩勺生抽、一勺白糖、少許味精、一小勺花椒粉。再加入熟芝麻仁,最后加入香油調勻即可。

    棒棒雞絲的做法步驟:6

    六、大蔥切絲

    棒棒雞絲的做法步驟:7

    七、大蔥切絲,鋪在盤底。

    棒棒雞絲的做法步驟:8

    八、拆下雞肉,用搟面杖輕敲雞肉使雞肉松軟。

    棒棒雞絲的做法步驟:9

    九、然后用手撕成細絲,碼放在蔥絲上。

    棒棒雞絲的做法步驟:10

    十、最后把料汁淋在雞絲上就可以了。

    棒棒雞絲的做法

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