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    酸辣白菜的做法

    已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2019-02-19 | 來源:魚菲

    怎么做酸辣白菜好吃?需要哪些食材?家常美食網「魚菲」老師提供酸辣白菜的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的酸辣白菜。

    分類:涼菜,素菜,常見菜式,魯菜,兒童,老人,冬季食譜,宴客菜,晚餐

    使用的廚具:炒鍋

    口味:酸辣,工藝:熗,耗時:十分鐘,難度:簡單

    這道酸辣白菜山東有,重慶有,成都也有……細節上卻各有不同,到了上海,自然愛甜口。幾勺砂糖,幾根紅辣椒,最后燒一鍋滾燙的清油,嗞啦一下,辣香回甜,油光清洌,脆爽舍我其誰!

    做酸辣白菜所需食材:

    主料:娃娃菜1顆

    輔料:紅辣椒3個

    配料:鹽適量,糖適量,食用油適量,檸檬醋3勺

    酸辣白菜的家常做法,最正宗的酸辣白菜怎么做好吃

    酸辣白菜的做法步驟:1

    一、娃娃菜一顆,對切

    酸辣白菜的做法步驟:2

    二、葉子剝開,洗凈

    酸辣白菜的做法步驟:3

    三、切成火材棍0.5厘米的寬度

    酸辣白菜的做法步驟:4

    四、將切好的娃娃菜放入大口碗,撒上鹽,拌勻,腌漬10-15分鐘,倒掉鹽水

    酸辣白菜的做法步驟:5

    五、下糖,拌勻后,淋上一大勺燒熱的油,完成

    酸辣白菜的做法步驟:6

    六、紅辣椒切碎,灑在娃娃菜上

    做酸辣白菜的小竅門:

    1.檸檬醋微苦,不宜多放,喜歡酸味可適量增加些鎮江醋。

    2.辣椒只需切好,用熱油一淋,辣味就自然而出了,不用提前煉油

    酸辣白菜的做法

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